El Curso de Barista nivel 1 está dirigido a profesionales de la hostelería o de la industria cafetera así como consumidores amantes del café.

El trabajo del barista se centra en conocer a la perfección el café y la máquina de espresso con la que trabaja además de crear nuevas y diferentes bebidas basadas en el café.

Con el curso de Barista nivel 1, darás el primer paso para convertirte en un profesional del café, aumentarán tus conocimientos teóricos y sobretodo prácticos para que puedas preparar el Espresso Perfecto.

Impulsarás tu confianza y habilidad en el manejo de la máquina de espresso y el molino,conociendo las reglas básicas de un barista, y  por otra parte tendrás una información mucho más detallada del café, profundizando tanto en los orígenes como en la planta.

• Historia y leyenda del café
• Planta del café.
• Especies e información específica.
• Países productores y características sensoriales.
• Procesado y beneficio.
• Aspectos del tueste.
• Diferentes maneras de infusionar el café
• Material necesario y recomendado.
• Agua
• Cómo hacer un espresso perfecto.
• Fallos en la extracción.
• Leche y como trabajarla.
• Reglas Barista

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